食品衛生責任者養成講習会
原則すべての食品営業施設（飲食店などの営業許可施設及び青果店などの営業届施設）には、法令により、施設毎に衛生管理を担う責任者「食品衛生責任者」を設置することが義務付けられています。
「食品衛生責任者」には、調理師、管理栄養士、栄養士、製菓衛生師、食品衛生監視員または食品衛生管理者の資格要件を満たす方、食品衛生責任者養成講習会を受講した方がなることができます。
当講習会には「会場開催型」、「eラ－ニング型」の２つがあります。
講習会当日、会場受付(9:30～10:00)で１日の講習になります。
日程はこちら
ネット利用で、申込後最長30日の間で、都合のいい時間帯を利用して
講習を受講できます。
紛失、氏名変更などの修了証書等の再交付・書換交付(有料)を行っています。
【県内在住の方】
各地区の食品衛生協会で行っています。
【県外在住の方】
下記のボタンから連絡をください。
主な事業内容
食の安心・安全・五つ星事業
「食品衛生管理」対策の５項目の実施状況を店頭に掲示して、お店の取組を見える化する事業です。
消費者の皆様に、安心して食事をしたり、商品を購入していただく際の目安になります。
検査(検体)受付事業
食品等事業者による自主検査を促進するため、検査用の検体受付を行っています。
定期的に、食品の自主検査で確認を行うことにより、安心・安全な食品を提供することができます。
各種共済事業
万一の事故・事態に備えて、低価格の共済（会員専用保険）への加入をおすめしてます。
「食中毒賠償共済」、「火災共済」、「生命共済」などに団体扱いで加入することができます。
地区協会のご案内
県内10箇所に地区食品衛生協会があります。
※許可等の申請・届出のお手伝い、各種共済（保険）の相談及び加入手続き、
県内在住の方の食品衛生責任者の修了証・名札の再発行などは、管轄区域の地区食品衛生協会にご相談ください。
食品衛生協会の活動にご理解を賜り、各地区食品衛生協会へご入会をお待ちしております！